Oui, exactement ! Le Non-filtré est un vin blanc typique du canton de Neuchâtel, en Suisse. Il s'agit d'un chasselas mis en bouteille sans filtration, ce qui lui donne un aspect légèrement trouble et une texture plus riche. Il est généralement commercialisé en janvier et symbolise le premier vin de l'année. Son goût frais, fruité et légèrement perlant en fait une curiosité appréciée des amateurs de vin. Tu t'y intéresses pour le déguster ou pour en apprendre plus sur son histoire ? 😊